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银杏树种子的特点

发布时间:2014-3-16  新闻类别:银杏树新闻 点击次数:459
银杏是裸子植物,没有果实,只有种子。俗称“白果”的:干果果品,实际上只是除去了肉质外种皮后的银杏种子。 http://www.yxm1.com
银杏全籽的形状多变,从长倒卵形到圆盘形都有所见,但多数为卵形。成熟时橙黄色到桔红色,也见到有个别植株,全籽呈接近紫色的深红色;一般外披白粉,具油滴。种子着生于由珠盘发育而成的种托上,而种柄则着生于铃枝的叶腋。种实的外形,种皮上白粉的多少,外种皮的色泽,油滴的大小、稀密与形状,种柄的长度,以及种托的形状等往往都能作为类型和品种的区分标准。 http://www.yxm1.com
银杏全籽长2.0-4.0厘米,宽2.0-3.0厘米,全重5.0-.0克,种柄长1.5-5.5厘米。成熟的种子由外种皮、中种皮、内种皮、胚乳及胚等组成。 http://www.yxm1.com
银杏的外种皮较厚,肉质,一般占整个种子重量的四分之三,最小占60%,最多占90%。表皮由两层薄壁细胞组成,内含无色透明结晶体。表皮内为大量肉质细胞,富含浆汁,具异臭,有腐蚀性。据测定,外种皮内含白果酸、白果醇、白果酚等有机成分,可提取供药用。
银杏的中种皮骨质,乳白色,一般具2条纵脊。多纵脊现象,长期以来都被介绍为判别其后代是雌还是雄的标志,实际上,这是胚珠形成过程中维管束分化时出现的异常。除了多维管束状态外,偶尔也能见到只有一条维管束的种子。这种维管束的多少,与其将来能否长成雌树或雄树,没有任何必然联系。
中种皮做切片镜检,可见其是由6-10层石细胞组成。石细胞长70-100微米,最长260微米;宽27-50微米,最宽70微米,排列整齐、紧密。
银杏的内种皮膜质,淡褐色,由1-2层薄壁细胞所组成。细胞一般长160-240微米,宽33-100微米。内种皮可明显分为前后两部分。靠种柄一端,膜质较厚,颜色偏深;靠珠孔一端,膜质较薄,色泽偏淡。在显微镜下可以清楚地见到,内种皮是具螺纹的输导组织细胞木质化后的产物。
银杏的胚乳肉质,淡黄绿色。胚乳细胞直径40-70微米,细胞内以圆形或三角形的淀粉粒为主。胚乳内富含营养,是银杏种子萌发并长成胚苗的营养来源。胚乳内还含有一定的药用成分,是我国民间用以防治某些疾病将其入药的主要原料。
银杏胚,由胚根、胚茎、子叶三部分组成。子叶一般2枚,少数3-5枚。刚采收的种胚,一般只见胚的痕迹。采收后15-30天内,子叶可伸长到5毫米以上。特别是子叶内侧可见大量气孔构造,这表明银杏的祖先,也是上表皮有气孔的类型。银杏的子叶具有吸收能力。银杏种子的发芽及初期生长,胚苗是通过子叶从胚乳吸收营养的。取胚作离体培养,依靠子叶从培养基中吸取养分,也能保证胚的正常生长。银杏胚根外接种子的一端,也是种子发芽时胚根首先突破中种皮的部位。
银杏种子的构造,还为银杏的天然更新创造了条件。银杏种子的外种皮,含有某些能抑制种子发芽的物质。所以,种子成熟自然脱落后不会过早萌发而导致霜冻危害。外种皮的厚度也不均匀,以靠近珠孔处最薄。当外种皮逐步干缩失去这种抑制作用后,又为种子的正常发根、生长创造了条件。而干缩的外种皮,在保持种子的湿度、防止病菌的侵入方面,又能起到应有的作用。银杏的中种皮骨质,不易破损,所以,当某些动物,如果子狸(有的地方叫白眉子或白果狸)取食后,可随同粪便排出,这些种子仍具发芽力。所以果子狸又成了银杏自然扩散的迁移者。这是为什么银杏能够实现天然更新,并在一些地方保存下来的内部因素。
为了验证银杏天然更新的可能性,我们进行了银杏带外种皮的播种试验。仿效自然条件,让带外种皮的银杏种子种皮干缩后播种,平均发芽力为60%-70%的梅核种子播种后仍有36%长成了幼苗。这说明,在适宜条件下,银杏确实可以实现天然更新。我们曾在西天目山的大块乱石丛中见到了银杏树。很难想象这是由人工种植的,可能是由动物搬迁种子后长出的实生银杏后代。
 
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