近年来，广大银杏科技工作者围绕银杏品种选育、贮藏保鲜、深度加工等课题开展科研试验，加强与高等院校、科研院所的沟通与合作， 组织实施了银杏树落果原因及防治方法、银杏人工授粉技术改进与应用、缩小银杏结果大小年技术措施等 多项科研试验，获国家、省、市科技成果奖 12项。“银杏人工授粉期预测预报技术应用”成果已在推广应用，有效减少了白果产量大小年差异。我市还先后制定了《泰兴白果江苏省地方标准》、《无公害食品“泰兴白果”生产技术规程》、《雄银杏生产技术规程》，《“泰兴白果”绿色食品、有机食品标准》等系列生产技术规程，积极组织广大果农按标准生产，确保“泰兴白果”的优良品质。 02年 9月，我市被国家标准化管理委员会批准为“银杏标准化示范区”。