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联系方式 |
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联系人：李威
手 机 15094354888 15952279412
电 话：0516-86484030
Ｑ Ｑ：295474496
邮 箱：295474496@qq.com
网 址：www.yxm1.com
地 址：江苏省邳州市胡滩村
第二场地；邳州市港上镇银杏苗木市场 |
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经营范围 |
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主营：1-80公分各种规格江苏银杏树实生苗、嫁接苗、银杏果、叶、茶、盆景。兼营：香樟
，石榴、柿树、樱花、樱桃、杏树、意杨、桂花、法桐及各种绿化苗木。 欢迎广大新老客户来电或实地考察。 不要自然损耗，只要信誉！详情请电话联系（包成活率100%） 宗旨：同样价格比质量，同样质量比价格。
亚森不会为眼前的利益而放弃未来。 |
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| 中国吃文化：银杏果酱鸡丁的做与吃 |
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| 发布时间：2013-1-21 新闻类别：银杏树百科 点击次数：1082 |
银杏果酱鸡丁的做法：http://www.yxm1.com
1、鸡胸肉洗净沥干后切成丁放入小碗中。http://www.yxm1.com
2、调入淀粉、料酒、半匙盐、糖、1小勺万字酱油搅拌均匀放置15分钟。http://www.yxm1.com
3、土豆去皮洗净切成丁，流水冲去外表淀粉。
4、锅中适量水烧开，放入土豆和杂菜。
5、调入半匙盐，将土豆和杂菜焯熟。
6、捞出沥干水放入盘中备中。
7、锅中少许油，7分热，倒入鸡丁。
8、快速煽炒至鸡肉变色。
9、倒入土豆和杂菜，翻炒数下。
10、调入1小勺万字酱油，翻炒均匀即可。
银杏果酱鸡丁的原料：鸡胸肉150克、银杏25颗
银杏果酱鸡丁的配料：土豆半个、青豌豆、胡萝卜丁、玉米粒
银杏果酱鸡丁的调料：淀粉适量、料酒1汤匙、盐1匙、糖1汤匙、酱油2小勺
银杏富含蛋白质、糖类、胡萝卜素等多种营养物质，不仅是上好的食用佳品，还具有的保健功能。搭配上营养丰富的鸡肉，会让你直呼过瘾。
美食禁忌：
鸡肉：
1、鸡肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻等一同食用；
2、与芝麻、菊花同食易中毒；
3、与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
4、与芥末同食会上火。
银杏：
1．有实邪者忌服。
2．生食或炒食过量可致中毒，小儿误服中毒尤为常见
吃出健康：
银杏：
1．抑菌白果中含有的白果酸、白果酚，经实验证明有抑菌和作用，可用于呼吸道感染性疾病。白果水浸剂对各种有不同程度的抑制作用，可止痒疗癣。
2．祛疾止咳白果味甘苦涩，具有敛肺气、定喘咳的功效，对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的及各种痰多者，均有辅助食疗作用。
3，抗涝抑虫白果外种皮中所含的白果酸及白果酚等，有抗结核杆菌的作用。白果用油浸对结核杆菌有很强的抑制作用，用生菜油浸演的新鲜果实，对改善肺结核病所致的发热、盗汗、咳嗽咯血、食欲不振等症状有一定作用。因此，可用于肺结核。
4．止带浊，缩小便现代医学研究发现猥白果有收缩膀胱括约肌的作用。对于小儿遗尿，气虚小便频数，带下白浊，遗精不固等病症，有辅助的作用。
5．降低血清胆固醇，扩张冠状动脉银杏叶中含有莽草酸、白果双黄酮、异白果双黄酮、甾醇等，近年来用于高血压及冠心病、心绞痛、脑血管痉挛、血清胆固醇过高等病症都有一定效果。
鸡肉：
鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重
要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中、补虚填精、健脾胃、脉、强筋骨的功效。
温馨提示：
1、因为万字酱油没有添加多余的杂味，所以会显得盐味比较突出，做菜的时候，不易加多，以免咸味太重。
2、鸡肉切丁后腌制片刻，烹炒过后肉质更嫩，口感更好。现在白果成熟了 搞点银杏做做【银杏鸡丁】挺不错的，赶快动手做做。 |
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