材料准备:银杏果,西芹,胡萝卜,橄榄油,胡椒粉,盐。
把材料准备好
胡萝卜洗净,切丁
芹菜切段
银杏用开水焯一下
胡萝卜丁也用开水焯一下。
在焯水的锅里,倒入芹菜段
搅拌,改小火。
盛出来,过滤掉水,然后放凉的银杏果加入锅中,倒入盐和胡椒粉。
加入橄榄油
搅拌均匀。
色辣,味足的凉拌银杏果西芹做好啦。(家中不常备橄榄油的可以用香油代替。)
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