公种而孙得食 —银杏 大家知道这句话描述的是什么植物吗? 没错! 是公孙树，也是我们常见的银杏树啦 银杏是一种孑遗植物 在第三纪有化石发现 第四纪冰川期大部分灭绝 我们现在看到的银杏是由那一小部分繁殖延续下来的 在银杏科中只有银杏这一种植物 在银杏科中只有银杏这一种植物 不过银杏树是有性别之分的 只种雄树或只种雌树都不会结银杏果的 (银杏是裸子植物，没有果实，银杏果是它的种子) 银杏果是可以吃的呦 不过生食有毒，一定要经过热处理才能吃 我国博大精深的美食文化把它开发成了一道道精美的菜品 烤白果 瑶柱白果粥 白果鸡汤 红薯煨白果 白果亦可作药用 ，对心脑血管疾病、
老年痴呆、精神分裂症及化瘀等方面有独特疗效。含有抗衰老物质，还有抑制细胞扩散作用，能敛肺定喘、止带缩尿、、抗疲劳。 说了这么多银杏果，我们再来说说它的叶子吧 相信大家也都见过银杏叶 像一把小扇子，非常精美，做书签再适合不过了 不过我们重点要说的是它的药用价值 银杏叶黄而落，此时银杏叶中黄酮含量也达到 黄酮可以抗衰老、抗氧化、改善血液循环 对人体也是极有利的 但是是药三分毒，不管是什么都要适量摄入呀 银杏中还有一种很神奇的银杏树——叶籽银杏 在银杏叶上长银杏果
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