原料:银杏30克,玉米1根,青豆50克,油、盐、姜、蘑菇精适量
做法:
1、玉米粒取下来, 煮一下。 银杏的外壳敲破取出果实。
2、银杏的外壳敲破取出果实, 焯水,用筷子搅动一下皮会脱落,焯水之后放入冷水中。
3、青豆焯水,放入冷水中。
4、锅热油,爆香姜末,放入青豆和银杏翻炒,再放入玉米粒翻炒,加入盐调味,加入蘑菇精翻炒均匀可以。
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