我摘了一些银杏果子，让炒货店代为加工。不过，炒货店的师傅告诉我，这东西千万不要多吃，最多吃10颗，吃多了要中毒。我看好多人也在摘这个果子啊，真的有毒吗? 本报记者莫利卡核实报道： 王先生在淘宝街的一家炒货店门口，拿着刚炒好的果子看，炒货的孟师傅不停叮嘱他，千万别多吃啊，千万别多吃啊，有毒的。记者赶到店里，看到有个筐子里装着许多刚炒好的肉色坚果，粗看像花生仁。不过，孟师傅说，这多斤炒货是白果。 炒熟的白果，把壳剥掉，露出黄色果肉，嚼起来有点苦。 王先生说，早在秋天，有许多人在下沙街头摘银杏果子，他于是也去摘，放在家里，“炒好了，可以当年货。” 炒货店的孟师傅是山东人，那里盛产白果，所以说起白果来头头是道，“这个东西，小孩子只能吃两三颗，大人吃七八颗，不要超过10颗，否则要中毒的。”孟师傅说，他女儿在桐乡开店，每年9月起卖白果，到年底能卖出七八千斤。 在高沙一家炒货店门口，记者也看到了白果，老板说每天都有人拿着生白果来加工，说炒回去当药材、当年货。 一些路人看到店门口这一筐饱满诱人的果子，会停下来问价格。“这么大的果子啊，我特意来问问。”胡大姐正好骑车经过，也聊了起来，“你家店炒好的卖5块钱一斤不贵，5年前要30多块钱一斤呢，我家果子比这个还大，一斤只有30多颗。不过这个东西一定不要多吃。” 银杏浑身是宝。银杏芽可以赶在清明前摘下来，泡茶喝，银杏叶可以晒干后塞进枕头里，对身体都很好。 至于银杏的白果，《本草纲目》中这样写：其气薄味厚，性涩而收，益肺气，定喘嗽，缩小便，又能杀虫。意思是，白果能养肺，能治咳嗽，还能当杀虫药。 白果还有祛痘的妙用。根据《中国银杏网》的报道，将新鲜的白果去壳，切成平面，在温水清洗脸部后，涂到生痘痘的部位，坚持一个礼拜能有效果了。现代研究表明，白果果肉中的银杏酸对痘痘有抑制作用。如果是在超市里买的白果粉，可以用纯净水调和，用棉签蘸涂在生痘的部位。不过，也有人对白果有过敏反应，所以使用前还是先征询医生的意见。 至于白果的毒性，百度百科相关的“用药禁忌”中提到：年龄愈小中毒可能性愈大，中毒程度也愈重;服食量愈多，体质愈弱，则死亡率也愈高;尤其是儿童，一定要管好嘴巴。 |
