入夏后不时看到有人拿着棍子、镰刀等工具,打落台州经济开发区市府大道两侧的银杏果子,这种行为影响市容不说,食用不当极有可能引起食物中毒。 记者昨日联系到市园林绿化管理处,该处工作人员说,他们已经关注到这个情况,希望通过本报提醒市民,银杏果不能随便吃,直接食用易中毒。 银杏果熟了,偷采的人来了 银杏果也叫白果,可入药,是我国食用历史较为悠久的植物果实。台州早先盖房子时会把白果染上颜色作为礼物分赠与大家。 市园林绿化管理处一位姓温的工作人员告诉记者,市区范围内的银杏树大部分集中在市府大道和市民广场,从02年栽种至今,大部分树木已进入成熟期,可以结果了。 据了解,银杏树分雄株和雌株,其中能结果的是雌株。一般银杏果的结果时间是在秋季,也有一些“着急”的果子现在已经冒头。 这名工作人员说,这几年偷偷打果子的行为一直都有。最近这股风头又来了,不仅有用棍子、树枝、钩子打的,更有甚者直接爬上梯子拿着镰刀去砍树枝。 “他们的采果时间多在清晨,采下的果子大部分被拿去当作药材卖,也有少数人会直接食用。”该工作人员介绍,市园林处养护科正准备安排人员每天巡逻,劝诫市民不要采摘。 果实有毒性,切不可随意食用 据相关资料介绍,银杏果里含有银杏酸、银杏酚等物质,具有一定毒性。因此在食用时,需注意以下几点: 切忌生吃,银杏果的毒素遇热后,毒性会减弱,所以吃时一定要烧熟; 小孩不吃或少吃,年龄越小越容易中毒,婴儿不能吃,3岁至5岁儿童不能超过5颗,成人以10颗左右为宜; 去掉皮和胚后再吃,银杏果的毒素主要集中在胚和种皮内,吃前一定要去除,发芽的银杏果不能吃; 银杏果不能与阿司匹林或抗凝血药一起吃,因为银杏果有抗凝血作用,与这些药一起服用,可能会引起出血不止,继而加重病情; 手术后的病人、孕妇、生理期妇女和体虚的人也不宜食用。 |